1. Pisk æg og sukker pisk. Kog mælken med smørret og rør det i, mens det er varmt. Bland melet med bagepulveret og pisk kort.
2. Kerne æblerne ud, skræl dem om nødvendigt og skær dem i skiver. Smør en bageplade og drys let med mel. Fordel æbleskiverne, drys med kanel og sukker og hæld dejen i.
