Dej:
Bland først mel med kakaopulver og bagepulver og sigt det i en skål. Tilsæt sukker, vaniljesukker, æg og smør.
Bland ingredienserne kort med en håndmixer (dejkroge) på laveste hastighed, derefter grundigt på højeste hastighed.
Ælt derefter kort dejen på en let melet arbejdsflade. Rul to tredjedele af dejen ud på en bageplade.
Placer en bageplade omkring den.
Dette gælder kun for almindelige bageplader. Til bageforme (høje bageplader) er bagepladen ikke nødvendig.
Fyld:
Smelt smørret og lad det køle af (dette fungerer fint i mikrobølgeovnen). Bland kvark, sukker, vaniljesukker, buddingpulver og æg i en skål med en elektrisk mixer med piskeris. Rør det smeltede smør eller margarine i. Bland alt, indtil det er glat, fordel det over dejen og glat overfladen.
Smuldre den resterende dej i små stykker og fordel dem over fyldet.
Til en børnefødselsdagsfest eller efter ønske kan du også lave sjove former med udstikkere, f.eks. figurer fra “Museshowet” til børn eller andre figurer, barnet ønsker.
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) (almindelig ovnindstilling) og bag kagen i cirka 45 minutter midt i ovnen. En tandstikkertest anbefales, da ovne varierer.
Næringsinformation:
kcal 9865 Protein 241,03 g Fedt 571,89 g Kulhydrat 931,82 g
Nyd dit måltid!
