I en lille skål piskes olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket persille, timian, salt og peber sammen.
Servering:
Dryp citronetten over blækspruttecarpaccioen lige før servering.
Serveringsforslag:
Nyd den som en elegant forret eller server med en frisk salat eller grillede grøntsager som en let hovedret.
Nyd dit måltid!
