Tilberedning

1. Først laves en mørdej. Rul derefter ca. 1/3 af dejen ud og udstik en cirkel med springformens kant.

2. Beklæd derefter den smurte form med den største del af dejen, og tryk den op ad siderne for at danne en kant.

Tynn nu æblemosen med 2 spiseskefulde majsstivelse, hvis det er nødvendigt, og smør det ud over dejen.

3. Dæk med den resterende dej. Alternativt kan du skære dejen i strimler og arrangere dem i et gittermønster oven på kagen.

4. Bag ved moderat temperatur i ca. 50 minutter. Efter afkøling overtrækkes den med en flormelisglasur. Den lækre kage er færdig! Velbekomme!