Bare æg, 150 g græsk yoghurt og mel. En simpel og lækker kage!

Tilberedning:

Forvarm først ovnen til 180 °C (350 °F) og smør en kageform let.

Pisk derefter æg og sukker i en stor skål, indtil blandingen er let og luftig.

Tilsæt nu den græske yoghurt og bland det godt.

Tilsæt gradvist det sigtede mel og bagepulver, og bland forsigtigt for at undgå klumper.

Hæld derefter dejen i formen og glat toppen med en spatel. Pynt med rosiner eller chokolade, hvis det ønskes.

Bag kagen i cirka 25-30 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.

Lad kagen køle af, før du tager den ud af formen og serverer.
Velbekomme!