Banichki: En sprød lækkerbisken fra ovnen, der er væk, før du kan nå at sige “en mere!”

Gylden triumf: Bag i den forvarmede ovn, indtil banichkierne er smukt gyldenbrune og sprøde at røre ved. Aromaen fra ovnen fortæller dig, at det er tid! Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af et stykke tid (hvis du kan holde det ud!).

Kokkens tip: Disse banichki er bedst friske, direkte fra ovnen. Server med yoghurt, ost eller bare som de er. Nyd dem, og gør dig klar til at få mere og mere!