Marmelade efter smag (f.eks. abrikos)
6 store bananer
1 pakke chokoladeglasur
Tilberedningsmetode:
Forbered først kakaodejen: Pisk æggene med flormelis, indtil det er skummende, tilsæt gradvist olie, bland og drys med mel blandet med bagepulver og kakao. Hæld den færdige dej på en smurt eller bageplade beklædt med bagepapir. Bag i en forvarmet ovn ved 160 °C (varmluft) i ca. 20 minutter. Lad det køle af.
Smør et tyndt lag marmelade på den afkølede skorpe. Skræl bananerne, skær dem i skiver og dæk hele dejens overflade jævnt med dem.
I mellemtiden forberedes fløden: Kog en tyk budding af mælk, vaniljebudding og sukker. Tilsæt smørret, skåret i stykker, til den stadig varme budding og pisk alt, indtil det er glat. Smør fløden på bananlaget og fordel det jævnt.
Smelt til sidst chokoladeglasuren i henhold til anvisningerne og hæld den over dessertens overflade. Glat det ud og lad det sætte sig i køleskabet i mindst et par timer, helst natten over.
Når de er stivnede, skæres de i skiver og serveres. Desserten er også lækker dagen efter, når smagene blandes perfekt.
Denne opskrift er perfekt til alle, der elsker bananer, fløde og chokolade. Følg vores hjemmeside for flere hjemmelavede opskrifter, glem ikke at like, dele med venner og abonnere for mere sød inspiration!
