Skræl bananerne og mos dem i en skål.
Læg rosinerne i blød i lunkent vand i 15 minutter, og hæld dem derefter fra.
Bland bananpuréen med kakaopulveret i en skål.
Tilsæt æggene og bland godt.
Tilsæt bagepulveret og bland de grundlæggende ingredienser.
Hæld havregryn og yoghurt i blandingen og rør rundt.
Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i små stykker. Tilsæt det til blandingen.
Tilsæt rosiner, græskarkerner, valnødder og kanel. Bland godt.
Tag en bageplade og dæk den med bagepapir.
Hæld blandingen i bagepladen og glat overfladen.
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, og sæt bagepladen i den.
Bag i 35 minutter, eller indtil en kødnål stukket i kagen kommer ren ud.
Når den er bagt, lad den køle helt af. Fjern papiret fra den øverste bakke, og placer den på et serveringsfad.
Til chokoladetoppingen smeltes den mørke chokolade i en skål.
Hæld den varme mælk over den smeltede chokolade, og rør, indtil den er glat.
Hæld chokoladeblandingen over desserten, og drys med valnødder.
Skær kagen i portioner, og server.
Forberedelse: 15 minutter
Tilberedning: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Antal personer: 8
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 200
Protein: 5 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Servering
