Bagte kartofler med hvidløg og krydderurter

Tag kartoflerne ud af ovnen, og lad dem køle lidt af.
Server dem varme direkte fra foliepakken, eller anret dem på et fad.
Serveringsforslag
Server de bagte kartofler som tilbehør til grillet kød, fisk eller en frisk salat.
For at forbedre smagen kan du tilføje en klat cremefraiche eller græsk yoghurt ovenpå.
Server med en solid suppe eller gryderet for et komplet måltid.
Madlavningstips
Sørg for at skære kartoflerne dybt nok til at indarbejde hvidløget, men ikke helt igennem.
Tilsæt mere eller mindre hvidløg, salt og oregano efter smag.
Test kartoflerne med en gaffel for at se, om de er møre, før du tager dem ud af ovnen. Ernæringsmæssige fordele
Kartofler: Rige på C- og B6-vitamin, kalium og fibre.
Hvidløg: Indeholder antioxidanter og har antibakterielle egenskaber.
Oregano: Tilfører smag og er en god kilde til antioxidanter.