1. Forbered blomkålen: Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Vask blomkålen og skær bunden af for at skabe en stabil bund. Skær blomkålen i tykke skiver (ca. 2-3 cm) for at danne bøffer.
2. Krydr: Bland olivenolie, hvidløgspulver, italiensk krydderi, salt og peber i en skål. Pensl hver blomkålsbøf rigeligt med den tilberedte olivenolieblanding.
Læs mere
Tomat
Ost
Tomater
Krydderi
Bøffer
Ovn
Basilikum
Chips
Tomatsauce
Peber
3. Bagning: Placer blomkålsbøfferne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i den forvarmede ovn i ca. 20 minutter, indtil blomkålen begynder at blive let brun.
4. Tilsæt mozzarella: Efter 20 minutter tages blomkålen ud af ovnen, og en skive mozzarella lægges oven på hver bøf. Sæt den tilbage i ovnen, og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og lys gyldenbrun.
5. Servering: Når bøfferne er gennemstegte, tages de ud af ovnen og pyntes med frisk basilikum. Serveres varme som forret eller hovedret.
Yderligere tips: Blomkålsbøffer smager fantastisk med tomatsauce eller pesto. Du kan også tilføje dine yndlingsgrøntsager, såsom tomater eller peberfrugter, for at forbedre retten.
Dette billede blev genereret ved hjælp af kunstig intelligens for at hjælpe dig med at forstå opskriften bedre. Det giver en visuel repræsentation af opskriften.
