Tilsæt derefter blomkålen til den tilberedte blanding, og sauter den i en pande i cirka et minut på hver side.

Læg nu blomkålen på en bageplade beklædt med bagepapir.

Skær tomaterne i skiver, og læg dem oven på blomkålen. Krydr med salt.

Prøv også: Prinzenrolle-kager med 2 glas surkirsebær (bagt i 10 minutter uden bagning).

Skær mozzarellaen i skiver, og læg den oven på tomaterne.

Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 15 minutter, eller indtil osten er gyldenbrun.

Bagt blomkål med tomater og 200 g mozzarella. Velbekomme!