Bagekartofler med parmesan
Ingredienser
- 5 bagekartofler
- 60-80 g parmesan alt efter størrelsen på kartoflerne.
- flagesalt
Tilbehør
- bearnaisesmør hjemmelavet – bare klik på teksten
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
- Lav 10 striber af lidt flagesalt på bagepladen og riv osten fint og fordel i striberne.
- Halvér kartoflerne og kom dem ovenpå striberne med skæresiden nedad mod ost og salt.
- Bag kartoflerne i cirka 45 minutter og imens laves f.eks. en bearnaisesmør eller anden skøn kryddersmør. Når de serveres, så lav et krydssnit, og åben kartoflerne, så smør kan smelte ned i. Velbekomme.
