Ouadie Rhabbour

Vask først risen, men overdriv det ikke. Risen behøver ikke at blive skyllet under rindende vand under vask. Rør i hånden og vask i en skål for at fjerne synligt snavs. Det er nok at vaske risen grundigt en eller to gange, og det er også egnet til langtidsopbevaring. Gamle ris bør ikke vaskes mere … Read more

Citron- og timianomfavnelse – Saftig kyllingefilet Nogle retter er mere end bare mad – de er en følelse af tryghed, varme og kærlighed. Denne citron- og timiankylling er netop sådan en ret. Den fylder køkkenet med en blød, frisk aroma af citron og krydderurter, mens den cremede sauce omslutter hver bid med blødhed og smag. … Read more

Har du nogensinde vasket dit tøj og bemærket, at selvom du bruger vaskemiddel, har noget af dit tøj stadig pletter, en dårlig lugt eller ser mat ud? Det skyldes, at der med tiden ophobes sæberester, kalkaflejringer fra vandet og usynligt snavs på tekstilerne, som almindelig vask ikke fjerner helt. Der er dog et meget simpelt … Read more

Vid hvad du køber – Kødsammenligning Vid hvad du køber. Billedet nedenfor viser oksekød fra købt gård (til højre) og oksekød opdrættet fra gård (venstre). Forskellen er tydelig, men det er mere end bare udseendet! Farveforskel: Oksekød fra købt gård er ofte lysere i farven på grund af brugen af ​​kemikalier og konserveringsmidler, såsom propylgallat, … Read more

Gennem hele livet er “at spise grøntsager” ofte synonymt med sundhed. Men efter 60-årsalderen ændrer kroppen sig: Nyrefunktionen kan blive langsommere, insulinfølsomheden har tendens til at falde, og mild inflammation bliver mere almindelig. Dette betyder ikke, at grøntsager er dårlige, men at  nogle af dem bør spises med måde afhængigt af din situation  , især hvis du … Read more

Gær er en kraftfuld naturlig gødning, der er rig på essentielle plantenæringsstoffer, herunder nitrogen, fosfor og kalium. Derudover stimulerer dens anvendelse væksten af ​​gavnlige mikroorganismer i jorden, hvilket forbedrer planternes sundhed og vitalitet. Ud over gær omfatter alternative kilder til plantenæring gødning og næringsrige organiske forbindelser. Gærs gavnlige egenskaber rækker ud over at tilføre næringsstoffer … Read more

Når det kommer til yndlingsretter, ved vi, at steg normalt er vores førstevalg. Vi kan dog ikke benægte, at en lækker steg ikke er uden charme. Nu, for at lave en god steg, står vi over for dilemmaet om, hvilket kød vi skal bruge. Mange af os tilbereder kød med et stegelåg, men det dårlige … Read more

Ingredienser Så snart du klikker på “Læs”, skriver vi en kommentar på listen, som du derefter kan downloade! 800 g blomkål 2 æg Salt efter smag Kværnet sort peber 1 spiseskefuld cremefraiche 1 tsk tørret hvidløg 50 g mel Olie 2 tomater 200 g mozzarellaost

Det lyder som et lækkert måltid! Her er en simpel opskrift på en gryderet med kødboller og kartofler: Ingredienser: 500 g hakket kød (oksekød eller blandet) 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakket 500 g kartofler, skrællede og tyndt skåret 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g) 1 dåse tomatsauce (ca. 500 g) 1 tsk … Read more

Blenderen hvirvler som en sommerstorm, smaragdgrøn grønkål hvirvler med lyse persillekviste, en limes skarpe citruståge skærer luften. Hvad nu hvis tre ydmyge grønne blade kunne rense din blodbane, polere din teint og give træge nyrer et blidt puf – alt sammen før morgenmaden? Over 90 % af amerikanerne bærer på toksiner, der dagligt belaster organerne. … Read more