Ouadie Rhabbour
Disse skiver af bagte kartofler tilberedes på Hassleback-måden. Dette betyder, at de ikke er bagt endnu. De skæres lodret fra top til bund. De ristes derefter, indtil de er gyldenbrune. På en tallerken er dette absolut perfektion. Kartofler er den ideelle tilbehørsret til enhver kødret. Den enkelte kartoffel kan tilberedes på mange forskellige måder. Ingredienser … Read more
Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 1 kg friske spinatblade 2 bundter dild, hakket 1 spsk smør 250 g kvark (eller landmandsost) 4 æg 2 spsk mel 150 g fetaost Salt efter smag Peber efter smag
Ingredienser (6-8 personer): • Til den velsmagende svampekage: • 3 æg (hvider og blommer adskilt) • 50 g mel • 1 tsk bagepulver • 1 spsk piskefløde • 1 tsk tomatpuré (valgfrit, for en mere orange farve) eller gurkemeje (til blommen) • Salt, peber • Til fyldet (moussen): • 300 g flødeost (f.eks. St. Môret … Read more
Opskrift på fyldte ostefyldte lommetacos!!! Introduktion Fyldte ostefyldte lommetacos er den perfekte comfort food, der kombinerer de dristige smage af krydret kød, smeltet ost og friske grøntsager, alt sammen pakket ind i en varm, gylden tortilla. De er hurtige at lave, sjove at lave og perfekte til familiemiddage, fester eller bare som en hurtig snack, … Read more
400 g hakket oksekød 1 stor rød peberfrugt 1 løg 1 æg 4 skiver ost 1 rulle butterdej Krydderier efter eget valg
Ingredienser: 500 g champignoner (champignoner, brune champignoner eller en kombination) 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakket 2 spsk smør 750 ml grøntsagsbouillon 100 ml mild sherryerstatning (f.eks. 1 spsk æblecidereddike + 3 spsk vand eller 100 ml hvid druemost med et strejf citronsaft) 200 ml madlavningsfløde (sød fløde) Instruktioner:
Bagekartofler med parmesan og bearnaisesmør er det perfekt tilbehør til aftensmaden, når det skal være ekstra lækkert! Kartoflerne halveres og vendes med skæresiden nedad på bagepladen sammen med ost. Så bages de gyldne og toppes med kryddersmør – det er så godt! Opskrift på bagekartofler med parmesan og bearnaisesmør Jeg elsker bagekartofler, parmesankartofler og bearnaise. … Read more
Ingredienser: ca. 25 stykker: 120 g blød olie 120 g hvedemel 40 g flormelis 1 pakke budding (40 g) efter smag 2/3 tsk bagepulver
Disse chokolade-pecan-skildpaddeklaser bringer minder tilbage om søde sager, som min mor lavede, når vi havde brug for noget ekstra særligt. Perfekt til ferier eller bare en hyggelig aften derhjemme, disse karamel-pecan-chokolader er umulige at modstå! Ingredienser: – 2 kopper pecan-halvdele – 1 kop bløde karameller (ca. 30 stykker) – 2 spiseskefulde piskefløde – 1 ½ … Read more
En rustik og smagfuld ret, perfekt til en lækker frokost eller aftensmad. Disse kålfritter omslutter et cremet svampe- og ostefyld, der skaber en uimodståelig balance af smag. Ingredienser Til kålfritterne: 400 g kål (hvid eller grøn), revet 2 æg 50 g mel 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg, hakket (valgfrit) Salt og peber efter … Read more