Ouadie Rhabbour
Forvandl selv det sejeste kød til et saftigt mesterværk! Sådan gør du: Ingredienser: 1 kg oksekød (enhver udskæring) 400 gram løg 100-120 gram smør 50 ml vand 3 fed hvidløg 1,5 til 2 tsk salt Sort peber 1 tsk æblecidereddike 2-3 auberginer 1-2 squash Salt Olie til stegning 1 stort løg 1-2 peberfrugter 2 tomater
Til: 4 personer Tilberedningstid: 25 minutter (inklusive tilberedning: ca. 45 minutter) Ingredienser: Roastbeef (filet eller næsten) – 900 g Udstenede svesker – 200 g Rødvin – 25 cl Skalotteløg – 2 (ca. 60 g) Blødt smør – 30 g Olivenolie – 1 spsk. spiseskefuld (10 g) Frisk timian – 4 til 5 grene Fint salt … Read more
Vi skal bruge: 4 æg ved stuetemperatur en kop mælk ved stuetemperatur – 200 ml en teskefuld instant kaffe – 5 g en halv kop olie – 100 g 1 teskefuld eddike 5 g 1 teskefuld vaniljesukker 8 g en halv kop hvedemel – 188 g 3 spiseskefulde kakao – 60 g 3 teskefulde bagepulver … Read more
Mafia-style snacks Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 2 glas cremefraiche (450 ml) 1 flaske chilisauce (Texicana Salsa, 500 ml) 1 agurk valgfrit: friske svampe 2 tomater 550 g hakket oksekød og svinekød (halvt hakket oksekød, halvt hakket svinekød) 1 løg 3 peberfrugter (rød, gul og grøn) … Read more
Cornish Beef Pasties Ingredienser 450 g hakket oksekød (hakket eller strimlet bøf) 450 g Yukon Gold kartofler, i tern 2 mellemstore gulerødder, skrællede og i tern 1 lille løg, i tern 2 spsk Worcestershire sauce 2 fed hvidløg, hakket ½ tsk tørret rosmarin ½ tsk tørret timian Salt og peber efter smag Dej: fortsættes på … Read more
Jeg spiser denne salat dag og nat og taber mig hurtigt. Kaloriefattige opskrifter, lækre til et hurtigt måltid. Ingredienser 1 lille hoved hvidkål (ca. 1 kg) 1/4 hoved rødkål 1/2 lille løg (valgfrit) 3 gulerødder 1 spsk Dijon-sennep 2 toppede spsk mayonnaise 2 toppede spsk græsk yoghurt 1 bundt dild Saft fra 1 citron fortsættes … Read more
Folk vil altid have mig til at lave disse. Karamel cheesecake-barer er en lækker godbid, der kombinerer cheesecakens cremede fylde med karamellens søde charme. De er perfekte til enhver familiesammenkomst eller bare en hyggelig aften derhjemme. Denne dessert kan lyse op til enhver fællesspisning eller tjene som en særlig godbid efter et familiemåltid. De er … Read more
Tortilla-ruller med grøntsager og flødeostGrøntsagslevering Der er en særlig følelse af tryghed i opskrifter, der føles som om de er gået i arv gennem generationer – enkle, mættende og lavet til deling. Disse Amish-tortilla-ruller med grøntsager og flødeost er netop det: enkle, solide og fulde af smag. Perfekte til ferier, picnics, fællesspisning eller dovne eftermiddage … Read more
Ingredienser: Til dejen: 2 kopper mel 4 fed hvidløg 1/2 kop varmt vand 1 tsk tørgær 1/2 tsk peber 1 tsk sukker 1 tsk salt Til pynt: 30 g smør 6 fed hvidløg 2 spsk frisk persille 1 kop mozzarella 2 spsk parmesan
INGREDIENSER: 1 løg Olivenolie 3 Kartofler 1 gulerod 4 syltede agurker 750 ml (3 kopper) grøntsagsbouillon 1 spiseskefuld dild 2 tsk salt 100 g cremefraiche 100 ml (1⁄3 kop) grøntsagsbouillon 1 spiseskefuld mel 2-3 spiseskefulde syltede agurker Sort peber efter smag.