Ouadie Rhabbour
Sådan holder du jordbær friske i et helt år – Den eneste metode, du nogensinde får brug for Hvis du nogensinde har ønsket at nyde smagen af friske jordbær længe efter deres korte sæson er overstået, er denne smarte teknik svaret. Det er den eneste metode, du skal bruge for at konservere jordbær i op … Read more
Nyd en forfriskende, stofskiftefremmende salat, der virker mens du sover! Ingredienser: 2 agurker, tyndt skåret 1 spsk salt (til afdrypning) 1 gulerod, revet 2 forårsløg, hakket 40 ml olivenolie 20 g sukker (eller erstat med honning) 20 ml sojasauce 15 g paprika (juster krydderiet efter smag) 20 g sesamfrø 10 ml æblecider- eller riseddike Salatbestik … Read more
Efter at have prøvet utallige opskrifter på jordbærsyltetøj, vender jeg altid tilbage til denne – den er perfekt. Ingen kunstige fortykningsmidler, bare ren jordbærsmag, når den er bedst. Alle, der prøver den, er chokerede over, hvor nemt og lækkert det er. Når du først har lavet marmelade på denne måde, vil du aldrig vende tilbage! … Read more
Long John Silvers inspirerede fiskedejopskrift Forvandl dit køkken til et paradis for fisk og skaldyr med denne sprøde, gyldenbrune dej. Den er nem og perfekt til fisketacos eller bare til at nyde med stegte fileter! Ingredienser: ¾ kop mel 2 tsk majsstivelse ¼ tsk bagepulver ½ tsk salt Vand (til blanding) Instruktioner: fortsættes på næste … Read more
Kirsebær-cheesecakebarer er den perfekte sommergodbid. De kombinerer en smøragtig graham cracker-bund med et fløjlsblødt cheesecakefyld og en hvirvel af kirsebærtærte, hvilket gør dem til den ultimative måde at tilfredsstille en sød tand på. Disse barer er nemme at lave og perfekte til højtider, fællesspisning, men de er nemme nok at lave tidligere på dagen. Cheesecake-elskere … Read more
Denne solide kyllinge- og grøntsagssuppe er perfekt til et trøstende måltid året rundt. Pakket med nærende ingredienser som kyllingebryst, porrer, gulerødder, selleri og peberfrugter, er denne suppe ikke kun lækker, men også mættende. Nem at lave og fuld af smag, den vil helt sikkert blive en familiefavorit. Tilberedningstid: ca. 45 minutter Ingredienser: 200 g kyllingebryst … Read more
🛒 Ingredienser: 🥣 500 g hvedemel (type 500-650) 💧 400 ml varmt vand 🧂 1 ½ tsk salt 🧽 7 g tørgær eller 25 g frisk gær 👩🍳 Tilberedning (nemmere end du tror!): fortsættes på næste side
Luftigt brød med kondenseret mælk Et blødt, let sødt brød med en gylden skorpe og smøragtig glasur. Fantastisk til morgenmad, sandwich eller snacks. 🧾 Ingredienser Ingrediensmængde Varm mælk 240 ml (1 kop) Sødmælk (ekstra) 75 g (¼ kop) Æg 1 stort Sukker 30 g (2 spsk) Tørgær 7 g (2¼ tsk) Hvedemel 520 g (4¼ … Read more
Cremet rejefettuccinepasta med hjemmelavet Alfredosauce Ingredienser: 1,25 kg fettuccinepasta 450 g rejer 1 spsk olie 1 lille løg 2 spsk smør 1 fed hvidløg 0,75 dl hvidvin 5 dl flødeskum 0,75 dl parmesanost Salt og peber efter smag Drys med paprika, persille eller basilikum til pynt. Jeg brugte paprika, persille og 1 spsk røde peberflager. … Read more
INGREDIENSER: 500 g nye kartofler (skrællede) 50 g smør (smeltet) 3 fed hvidløg (finthakket) Frisk persille (en håndfuld, hakket) 1 spsk olivenolie Havsalt (efter smag) Friskmalet peber (efter smag) Valgfrit: en knivspids chili (for ekstra krydderi) TILBEREDNING: