Medaljoner i svampeflødesauce, ligesom fra en restaurant
250 ml fløde 300 g spaetzle pasta ½ bundt persille 500 g svinefilet 300 g champignoner 2 spsk olivenolie 1 dåse safran en knivspids paprikapulver en knivspids salt og peber lidt smør Tilberedning