admin

Jeg bager den hver aften og har ikke taget et eneste pund på. Det er den eneste småkage, jeg kan spise efter aftensmad. Den indeholder kun 90 kalorier! Ingredienser 2 kopper (ca. 500 g) græsk yoghurt 3 mellemstore æg Fuld opskrift 👇👇 Ingredienser 2 kopper (ca. 500 g) græsk yoghurt 3 mellemstore æg ½ kop (ca. 60 g) majsstivelse Sødemiddel (erythritol, honning eller andet, i varierende mængder) 3 dråber naturlig vaniljeekstrakt Tilberedning I en stor skål blandes alle de våde ingredienser: græsk yoghurt, æg, sødemiddel og vanilje. Pisk i hånden eller med en håndmixer, indtil det er glat. Tilsæt den sigtede majsstivelse og bland forsigtigt for at undgå klumper. Beklæd en 18-20 cm bageform med let smurt eller fugtigt bagepapir for at hjælpe dejen med at hæfte godt. Sørg for, at dejen er godt blandet. Hæld dejen i formen og glat overfladen med en spatel. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 50 minutter, indtil overfladen er lys gyldenbrun. Lad kagen køle af i mindst 30 minutter efter bagning, før den tages ud af formen og serveres. Tip: For en mere cremet version kan du erstatte noget af yoghurten med lys ricotta. Kagen kan serveres med frisk frugt, hindbærkompot eller en knivspids kanel. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.

by

Lækre og lette boller – direkte fra ovnen! Uanset hvor mange du laver – vil de blive spist med det samme. Her er opskriften på luftige og lækre boller: Ingredienser (målt med en 200 ml kop): Til dejen: 2,4 dl varmt vand 2,4 dl varm mælk 1 tsk salt 1 tsk sukker 1 tsk tørgær … Read more

Fantastisk æblecider, unik smag

by

Ingredienser: – 200 g mel  – 150 g sukker  – 100 g smør  – 3 æg  – 1 bagepulver  – 1 vaniljesukker  – 150 ml mælk  – 5-6 æbler (gerne syrlige)  – 1 tsk kanel  – 2 spsk flormelis (til drys)  **Tilberedning:**

Bløde, luftige og absolut uimodståelige – disse pandekager er lige så nemme at lave

by

Opskrift på lette og luftige pandekager Uanset om du starter din morgen med en solid morgenmad eller nyder dem som en godbid på et hvilket som helst tidspunkt af dagen, er disse pandekager den perfekte base for enhver topping. Uanset om du foretrækker chokolade-hasselnøddesmør, honning, marmelade eller en knivspids sukker, vil disse luftige pandekager smelte … Read more

Vi køber ikke brød længere!

by

 Ingredienser:  500 g hvedemel (type 750)  100 g rugmel (type 720)  350 ml lunkent vand  10 g frisk gær (eller 5 g tørgær)  1,5 tsk salt  1 tsk honning  3 spsk olivenolie olie  50 g blandede frø (solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, sesamfrø, spidskommen)  Instruktioner: fortsættes på næste side

Hurtig chokoladekage, klar til ovnen på 2 til 3 minutter!

by

Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 2 dl sukker 1 dl kulsyreholdigt mineralvand (vigtigt!) 4 æg 2 dl mel 3 dl jordnødder efter eget valg (f.eks. hasselnødder, mandler osv.) 1 knivspids salt 1 dl olie eller smeltet smør 1 pakke bagepulver 2 spsk usødet kakaopulver Til glasuren:

Bedstemors 100 år gamle hjemmebagte brødopskrift

by

Ingredienser Mine kjære, hvis du kan lide opskriften, så skriv en kommentar! 1 terning gær 15 g margarine, blød eller smør 10 g salt 450 g hvedemel, type 550 (stærkt bagepulver) 280 ml lunkent vand Tilberedning Sådan gør du: Kom først melet i en skål og bland det med saltet.