Prøv at spise disse pandekager med yoghurt og æbler hver dag

Pandekager med yoghurt er et godt alternativ til klassiske pandekager – de er mere luftige, let syrlige og usædvanligt delikate. Takket være yoghurten forbliver de saftige og smager fantastisk både sødt og salt. Det er en hurtig og nærende idé til morgenmad, dessert eller en let aftensmad! Ingredienser (til ca. 8 pandekager)  2,4 dl naturel yoghurt … Read more

Kål smager bedre end kød. Hvorfor kendte jeg ikke denne kålopskrift?

 Ingredienser:  500 g hvidkål   1 løg   2 æg   100 g hvedemel   ½ tsk salt   ½ tsk peber   ½ tsk sød paprika   ½ tsk granuleret hvidløg   100 ml mælk   Olie til stegning   Til hvidløgssaucen:  200 g yoghurt naturel   2 fed hvidløg, presset   Salt og peber efter smag   Hakket dild   Tilberedning:

Melfri skykage – En traditionel opskrift fra min oldemor

Introduktion: Skykage er en ekstraordinær dessert, der kombinerer lethed og smag, samtidig med at den er fuldstændig melfri. Opskriften er gået i arv i min familie i generationer, og historien om denne kage går tilbage til min oldemor. Selvom den kan virke usædvanlig, har dens enkelhed og distinkte smag vundet manges hjerter. Med denne version kan … Read more

Mine græskar blev gode!!!

Ingredienser (4 brød): * 1 kg brødmel * 700 g vand * 200 g surdejsstarter (eller 10 g instantgær) * 20 g salt * Rismel (til at drysse med) Fremgangsmåde:

Bløde æblekager

 Ingredienser (til ca. 12):  2 store æbler  (f.eks. osteløbe eller ligol)  2 æg   200 g mel Hvedemel   100 g sukker   1 tsk kanel   1 tsk bagepulver   50 ml mælk   50 g smeltet smør   1 tsk vaniljeekstrakt   En knivspids salt   Valgfrit: flormelis til drys   Hvordan laver man disse småkager?

Æblemuffins med 250 g hytteost, der smelter i munden!

Æbler er en frugt, der bliver hos os hele året rundt, og om efteråret bliver deres smag endnu mere unik. Hvis du leder efter en lækker og simpel muffinopskrift, vil du helt sikkert elske disse æblemuffins med hytteost! Hvorfor skulle du prøve dem? Disse muffins er ikke kun delikate og luftige, men også meget nemme … Read more