I en stor skål piskes æggene med sukker og madolie, indtil dejen er glat og cremet.
Tilsæt en knivspids salt, appelsinskal og friskpresset appelsinjuice til skålen, og bland det godt.
Tilsæt yoghurt eller cremefraiche til blandingen, og bland det godt.
Tilsæt sigtet mel og bagepulver til skålen, og bland, indtil der dannes en blød, glat dej.
Drys mel på en arbejdsflade, og vend dejen ud på den. Ælt let, indtil den danner en kugle.
Del dejen i små portioner, og form dem til valnøddestore kugler.
Bland sukker og vaniljesukker i en lav skål. Dyp hver kugle dej i blandingen, så den dækkes jævnt.
Placer dejkuglerne på en bakke eller tallerken, og stil dem i køleskabet i mindst 30 minutter, så de stivner let.
Velbekomme! Server disse lækre appelsin- og yoghurtdejkugler som dessert eller snack, og overrask dine gæster med deres forfriskende smag og bløde tekstur.
Kort sagt: Med en kombination af citrus- og cremet smag er denne appelsin- og yoghurtdessert en hurtig og lækker måde at tilfredsstille din søde tand på. Plus, da den ikke kræver bagning, er den perfekt til de tidspunkter, hvor du leder efter noget hurtigt og nemt at lave. Prøv denne opskrift, og lad dig forføre af dens friske og fristende smag!
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
