🔹 Trin 1: Forvarm og tilbered
Forvarm ovnen til 175 °C.
Smør et ildfast fad på 23 x 33 cm med non-stick spray.
🔹 Trin 2: Lav saucen
Pisk svampesuppe og mælk sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
Rør den hakkede persille i og sæt til side.
🔹 Trin 3: Bland bøfferne
I en stor skål blandes hakket oksekød, knuste kiks, mælk og krydderier.
Bland forsigtigt, indtil det er blandet, og form derefter bøfferne til lige store størrelser.
🔹 Trin 4: Riv og brun
Drys let mel på hver bøf.
Varm en stegepande op ved middel varme og brun bøfferne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. (De er ikke helt gennemstegte endnu.)
🔹 Trin 5: Bag
Læg de brunede bøffer i det forberedte ildfaste fad.
Hæld sauceblandingen jævnt over dem.
Dæk med folie og bag i 30-40 minutter, indtil bøfferne er gennemstegte og møre.