Tilberedning
1. Først opløses sukkeret i 550 ml mælk, og en budding laves. Lad den derefter køle af. I en separat skål piskes piskefløden, indtil der dannes stive toppe, og den vendes i buddingen. Bland det hele sammen.
2. Nu til bunden: Smuldr smørkagerne fint, og bland dem med sukker og smeltet smør. Tilsæt gradvist mælken under konstant omrøring.
Beklæd en springform på 28 cm med bagepapir, og fordel kagekrummeblandingen jævnt over den.
3. Smør vaniljecremen fra trin 1 over kagekrummerne.
4. Til sidst, til det øverste lag, piskes piskefløden med vaniljesukkeret, indtil der dannes stive toppe.
5. Når alle lag er pænt fordelt på kagebunden, drysses kagen med kakaopulver eller chokoladespåner. Stil kagen på køl i mindst 3-4 timer (helst natten over).
Skær den i skiver og server.
Vores tip: Du kan også lave en chokoladekagebund som på billedet. Alle elsker den! Vaniljecremekage uden bagning. Velbekomme!
