Instruktioner:
Forbered salaten:
I en stor skål blandes rødkål, grønkål, agurk, chili, løg, tomat, æble og gulerod.
Lav dressingen:
I en lille skål piskes græsk yoghurt, citronsaft, sennep, hakket hvidløg, salt og peber sammen.
Hæld det over salaten og bland godt. Lad det marinere i 10 minutter.
Forbered hvidløgsbrødet:
Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F).
Pensel brødskiverne med olivenolie og gnid dem med hakket hvidløg.
Bag i 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
Lav urteolien:
Bland olivenolie, hakket hvidløg, sort peber, persille og dild i en lille skål.
Servering:
Dryp urteolien over salaten.
Nyd med varmt hvidløgsbrød ved siden af!
Tip: For at opnå det bedste resultat, spis denne salat regelmæssigt som en del af en afbalanceret kost og en aktiv livsstil. De fiberrige grøntsager og stofskiftefremmende ingredienser hjælper med at understøtte et sundt vægttab.
