Protein af høj kvalitet: Æg indeholder alle ni essentielle aminosyrer, hvilket gør dem til et komplet protein. Dette er nøglen til muskelreparation og vækst, samt til at opretholde en korrekt kropsfunktion.
Gode fedtstoffer: Æggeblommer er rige på monoumættede og flerumættede fedtstoffer, især omega-3 fedtsyrer (især i fritgående æg). Disse fedtstoffer bidrager til hjerte-kar-sundhed og reducerer inflammation.
Vitaminer og mineraler: Æg indeholder vitamin A, D, E og B12, samt folsyre, selen og fosfor. Disse næringsstoffer bidrager til kroppens korrekte funktion, især immunsystemet og knoglesundheden.
Cholin: Dette ofte oversete næringsstof er særligt rigeligt i æg. Cholin er essentielt for hjernens sundhed, cellemembranernes korrekte funktion og endda fosterudvikling under graviditeten. Et æg indeholder cirka 125 mg cholin, hvilket er næsten en fjerdedel af den anbefalede daglige tilførsel for en voksen.
Med en ernæringsprofil som denne er det ikke underligt, at æg ofte kaldes “naturens multivitamin”. Men deres fordele stopper ikke der. Lad os se på, hvordan det at spise æg hver dag kan gøre en forskel for dit helbred.
🌟 Sundhedsmæssige fordele ved æg
Æg er ikke bare nærende
fortsættes på næste side
“Fortsæt med at læse på næste side” Klik for at læse mere
