Tilberedning
Sådan gør du

(Forvarm ovnen til 190 °C og smør en springform med lidt smør).

1. Pisk først smørret med vaniljesukker, sukker og en knivspids salt, indtil det er luftigt. Pisk derefter gradvist æggene i.

Tilsæt nu mel, bagepulver og vaniljebuddingpulver og bland godt. Tilsæt derefter gradvist mælken.

2. Vask, skræl og fjern kernehusene fra æblerne, og skær dem i stykker efter ønske. Vend forsigtigt æblestykkerne i dejen med en spatel.

3. Hæld til sidst dejen med æblestykkerne i den rektangulære springform og bag på midterste rille i 40 til 50 minutter.

Hurtigt og lækkert!