Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 190°C og smør en rektangulær springform (35 x 24 cm) let med smør.

Pisk derefter smørret med vaniljesukker, sukker og en knivspids salt, indtil det er luftigt. Pisk derefter æggene i gradvist.

Tilsæt mel, bagepulver og vaniljebuddingpulver og bland godt, mens du gradvist tilsætter mælken.

Vask, skræl og fjern kernehusene fra æblerne. Skær æblerne i de ønskede stykker.

Vend forsigtigt æblestykkerne i dejen med en spatel.

Hæld derefter dejen med æblestykkerne på en bageplade og bag på midterste rille i ovnen i 40-50 minutter.

Kagens næringsværdi: 3342 kcal, 48,75 g protein, 144,47 g fedt, 480,15 g kulhydrater