Æblekage med vaniljebudding på 10 minutter i ovnen
Sådan gør du det
(Forvarm ovnen til 190 °C og smør en springform med lidt smør).
Sådan gør jeg det: Først piskes smørret med vaniljesukker, sukker og en knivspids salt, indtil det er luftigt. Tilsæt derefter gradvist æggene. Tilsæt derefter mel, bagepulver og vaniljebuddingblanding, og bland godt, mens du gradvist tilsætter mælken.
Vask, skræl, fjern kernehusene og skær æblerne i skiver efter behov.
Vend derefter æbleskiverne i dejen med en spatel.
Hæld til sidst dejen og æbleskiverne i et rektangulært ildfast fad, og bag det midt i ovnen i 40-50 minutter.
