Premium ingredienser
- Vælg en økologisk naturel yoghurt for en autentisk og cremet smag.
- Brug T45 eller T55 mel for en let tekstur.
- Vælg Golden Delicious- eller Reine des Reinettes-æbler for et smeltende resultat i munden.
Perfekt forberedelse
- Bland med en multifunktionsmixer for et jævnt resultat.
- Tilsæt en skefuld citronsaft for at forstærke æblernes smag.
- Lad dejen hvile et par minutter inden bagning for ekstra blødhed.
Madlavning og gourmetdetaljer
- Bages ved 180 °C varmluft i en energieffektiv ovn .
- Brug en førsteklasses non-stick form til nem udtagning af formen.
- Overvej at vedligeholde dine apparater med en pålidelig forsikring .
Bonustip: Drys toppen med brun farin inden bagning for en uimodståelig gylden og karamelliseret skorpe.
Nyd med
- En kaffe eller en cappuccino
- En sort te med citrusfrugter
- En almindelig græsk yoghurt eller en kugle vaniljeis
Tips og variationer
- Erstat chokoladestykkerne med rosiner eller hakkede nødder for en rustik version.
- Brug vaniljeyoghurt for ekstra sødme.
- Tilsæt en skefuld ravfarvet rom for en mere intens smag (valgfrit).
FAQ — Ofte stillede spørgsmål
- Kan jeg bruge en anden frugt? Ja, pærer eller abrikoser fungerer rigtig godt.
- Hvordan opbevarer man kagen? Under en kagekuppel ved stuetemperatur i op til 3 dage.
- Kan den laves uden smør? Ja, erstat den med 40 ml neutral olie.
Resultatet: en gylden, blød og duftende kage , perfekt til et øjeblik med italiensk sødme 
.
