1️⃣ Forbered dejen
I en skål blandes mel, bagepulver, sukker og salt.
I en separat skål piskes æggene med mælk og smeltet smør 🧈.
Bland de tørre ingredienser med de våde ingredienser og bland, indtil det er glat.
2️⃣ Forbered æblerne
Vask og skræl æblerne 🍏, fjern kernerne og hak dem i tern.
Tør dem med citronsaft 🍋 for at forhindre dem i at blive brune og drys med kanel 🍂.
3️⃣ Saml kagen
Hæld halvdelen af dejen i et smurt ildfast fad (helst et med skorsten).
Læg et lag æbler på, og hæld derefter resten af dejen i fadet.
Arranger de resterende æbler ovenpå og drys med mandelflager 🌰.
4️⃣ Bagning
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 40-45 minutter, indtil kagen er gyldenbrun, og en tandstik kommer ud ren.
5️⃣ Servering
Tag kagen ud af formen og lad den køle af. Server den varm eller kold, helst med en kop te ☕.
🍯 Hvorfor er det det værd?
Se resten på næste side
