Tilberedning:
Forvarm først ovnen til 180 °C.
Vask derefter kyllingen, dup den tør, og skær den i strimler ca. 1 cm tykke.
Knus nu nachosene groft i en frysepose. Pisk æggene i en lav skål med salt og peber.
Læg melet og de knuste pommes frites på separate, lave tallerkener.
Vend kyllingen først i melet, derefter i ægget og til sidst i pommes fritesen.
Tilberedning: Læg nu kyllingestrimlerne side om side på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 25 minutter.
I mellemtiden, til dippen, vask peberfrugterne, halvér dem, fjern stilke og kerner, og skær dem i tern.
Vask derefter basilikumen, ryst den tør, pluk bladene og hak dem fint.
Bland derefter yoghurt, basilikum, hakkede peberfrugter, paprika og chilipulver i en skål.
Smag dippen til med salt, peber og sukker.
Tag forsigtigt de sprødbagte kyllingestrimler ud af ovnen og server med peberfrugtdippen.
Velbekomme!
