Lasagne Bolognese Den er generøs, lækker og rig på smag. Den forfører med sine lag af simret ragù , og cremede béchamelsovs , alt sammen bagt i ovnen, indtil den får en uimodståelig gylden overflade. er en af de mest ikoniske retter fra det italienske køkken 🇮🇹.
smeltende pastaItaliensk køkken

❤️Hvorfor elsker du hjemmelavet lasagne bolognese?
Ultrablød teksturtakket være béchamelsaucen🥛
Rig og duftende bolognesesauce 🍅
Et komplet og mættende måltid 🍽️
Endnu bedre genopvarmetideel til forberedelse på forhånd🔥
🛒Ingredienser (6 portioner)
🍅Til bolognesesaucen
600 g hakket kød ( oksekød eller okse-/kalvekød)
1 løg
2 gulerødder
1 stilk selleri
2 fed hvidløg
400 g knuste tomater
2 spiseskefulde tomatpuré
1 glas vand eller bouillon
Olivenolie
Salt, peber
Oregano eller basilikum
🥛Til béchamelsaucen
50 g smør
50 g mel
50 cl mælk
Salt, peber
Muskatnød
🧀Andre ingredienser
Lasagneplader
100 g revet ost (Emmentaler eller mozzarella)
Parmesanost (valgfrit)
💡Sundhedstip:
For en afbalanceret lasagne bolognese , vælg en passende portionsstørrelse , server med
fiberrige grøntsager og oprethold regelmæssig fysisk aktivitet for at bidrage til en bedre energistyring .