Hurtigt brød i glas (gærfrit, sukkerfrit)
✅ Ingredienser (til 1 glas med 350-400 ml):
40 g mel (fuldkorn, havre eller boghvede for en glutenfri version)
1 æg
2 spsk naturel yoghurt (eller hytteost eller plantebaseret yoghurt)
1 tsk natron (eller fosfatfrit bagepulver)
1 knivspids salt (valgfrit) Frø (hørfrø, chiafrø, solsikkefrø), krydderurter, krydderier eller revet ost
🥄 Tilberedning:
Forvarm ovnen til 180 °C (eller brug mikrobølgeovnen for en endnu hurtigere version).
Bland alle ingredienserne direkte i en skål eller salatskål, indtil du får en glat dej.
Hæld dejen i et smurt glas (f.eks. et syltetøjsglas eller et syltetøjsglas uden låg).
Bagning:
fortsættes på næste side