Fetaostsalat med kylling: En græsk variation af en klassiker

Kylling- og fetasalat: Et græsk twist på en klassiker

Der er noget unægtelig tilfredsstillende ved en god kyllingesalat – velsmagende strimlet kylling, sprøde grøntsager og en cremet dressing, der binder det hele sammen. Det er en lækker klassiker med god grund. Selvom den traditionelle version altid er et hit, er et lille twist nogle gange lige det, du har brug for for at holde tingene interessante.
Det er her, kylling- og fetasalat kommer ind i billedet. Med et par enkle justeringer kan du forvandle en basisopskrift til et græsk mesterværk, der er cremet, syrlig og sprængfyldt med middelhavssmage. Uanset om du nyder den som en let frokost med friske grøntsager eller oven på en sandwich, vil denne ret helt sikkert blive en fast bestanddel af din menu.
For at lave denne lækre kylling- og fetasalat skal du bruge:

Til salaten:

fortsættes på næste side

Se resten på næste side