Denne hvidløgspålæg er en opskrift, jeg lærte af min mor. Den kan serveres på brød, som fyld i rugbrødschips eller endda som tilbehør til grøntsager. En nem tommelfingerregel for at lave pålæget er at bruge lige dele smør og hytteost efter vægt. Du kan nemt justere smagen ved at tilsætte hvidløg eller friske krydderurter efter smag.

Jeg anbefaler at lave pålæget dagen før, så det har tid til at sætte smag i køleskabet.

Lækkert hvidløgspålæg
Ingredienser
250 g smør eller margarine
250 g hytteost (ca. 2 dl)
5-7 fed hvidløg
friske krydderurter efter eget valg, såsom purløg og persille