Den er nem at lave, kræver kun et par basale ingredienser og lover et rigt, chokoladeagtigt og lækkertmed hver bid
Hvorfor du vil elske denne kage
- En dyb og afbalanceret chokolade takket være godt kakaopulver.
- En blød og smeltende tekstur, selv dagen efter.
- Nem at lave , selv uden en røremaskine.
- Holder sig perfekt i flere dage, perfekt som snacks .
Ingredienser
- 2 kopper sukker
- 1 3/4 kopper mel
- 3/4 kop kakao (helst usødet og af god kvalitet)
- ½ tsk bagepulver
- ½ tsk bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 kop mælk (mejeri- eller plantebaseret)
- ½ kop vegetabilsk olie
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
- 1 kop kogende vand
Sundhedstip:For at nyde en chokoladekage på en afbalanceret måde, så vælg en rimelig portion , kombiner den med
fiberrig frugt og oprethold regelmæssig fysisk aktivitet for at bevare en god energibalance .
Trin-for-trin forberedelse
Forbered de tørre ingredienser
Bland sukker , mel , kakao , bagepulver , natron og salt i en stor skål .
Rør godt for at fordele de tørre ingredienser jævnt.
Bekendtgørelse
Tilsæt de flydende ingredienser
Tilsæt æg , mælk , olie og vanilje . Pisk
ved middel hastighed i cirka 2 minutter , indtil du får en jævn og homogen dej.
Rør det kogende vand i
Hæld forsigtigt koppen med kogende vand i blandingen under omrøring.
Dejen vil blive ret flydende – det er normalt! Dette vil gøre kagen endnu mere saftig efter bagning.
Madlavning
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Hæld dejen i og bag i 50 til 55 minutter , eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud . Lad den køle lidt af, før den vendes ud.
Smør og mel en kageform (eller beklæd den med bagepapir).
