Disse ovnbagte kartoffelstænger vil slå alle supermarkedernes pommes frites

Ingredienser:
600 g kartofler
Salt
1 tsk bagepulver
100 g mozzarella, finrevet
Chilipulver efter smag
7 spsk kartoffelstivelse
Frisk persille, hakket
Revet parmesan
Olivenolie
Tilberedning: