Introduktion

Sort laks med

Cremeret Dijon-sauce er en smagfuld og fyldig ret, der kombinerer den kraftige, krydrede smag af sorte krydderier med det bløde, syrlige strejf af Dijon-sennepssauce. Det er en perfekt ret til både afslappede familiemiddage og elegante sammenkomster.

Ingredienser
Til laksen:

4 (170 g) laksefileter
1 spiseskefuld olivenolie
1 tsk paprika
1/2 tsk hvidløgspulver
1/4 tsk salt
1/4 tsk sort peber
1/4 tsk cayennepeber (valgfrit)
1 lime, presset

Til den cremede Dijon-sauce:

1/4 kop mayonnaise
1/4 kop Dijon-sennep
1 spiseskefuld citronsaft
1 tsk honning
1/2 tsk hvidløgspulver
Salt og peber efter smag