Der er flere måder at udvinde æterisk olie fra planter på, men én er den hurtigste og mest effektive. Lad os se nærmere på den.
Æteriske olier, der er ansvarlige for planters behagelige aroma, har været kendt og brugt siden oldtiden.
Gennem århundreder har deres skæbne svinget mellem storhed og glemsel, hvor sidstnævnte ofte svarer til fremskridt inden for kemi og syntetiske forbindelser.
Men siden 1990’erne har æteriske olier genvundet popularitet og er under fornyet forskning.
Dette har ført til en udbredt accept af aromaterapi som et middel til helbredelse og afslapning.
Æteriske olier bruges til at forbedre fysisk, følelsesmæssig og mental velvære og dermed bidrage til at forbedre livskvaliteten.
Processen med at udvinde olie fra aromatiske planter er interessant og kræver et dybt kendskab til flora. Det er dog også ret simpelt at udføre derhjemme.
For at gøre dette skal du bruge en 12-liters destillationsapparat, et gas- eller elektrisk komfur, vand og aromatiske planter såsom mynte, lavendel, timian, rosmarin, sar og salvie, som har en rig koncentration af æteriske olier.
Til denne proces vil cirka 2 kg friskhøstede planter i deres balsamicoperiode være tilstrækkeligt, når de har en højere koncentration af aktive ingredienser.
Udvind den æteriske olie fra planter ved destillation.
Dampdestillation er en proces, hvor damp bruges til at separere en blanding af to eller flere stoffer med forskellige kogepunkter.
Udvind den æteriske olie
Referenceteknikken til at udvinde æteriske olier er dampdestillation, som består i at bruge den damp, der genereres af kogende vand.
Dampen passerer derefter gennem plantematerialet, der er til stede i destillationsapparatet, og bærer de aromatiske molekyler fra plantecellerne med sig.
Disse molekyler er utroligt lette, hvilket gør dem meget flygtige og let fordampende. Vanddampen og de flygtige molekyler strømmer derefter gennem en kondensator og vender tilbage til en flydende tilstand.
På grund af deres sammensætning har æteriske olier en lavere densitet end vand og vil naturligt flyde over det aromatiske vand.
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
