Gyldne, sprøde bagte boller fyldt med cremet fetaost og toppet med en klæbrig, krydret honningglasur.

Ingredienser:
6 store hvedetortillaer eller fladbrød
233 g smuldret fetaost
2,4 dl revet mozzarella eller Monterey Jack-ost
1,2 dl babyspinat (valgfrit)
1,2 dl hakkede soltørrede tomater (valgfrit)
2 spsk olivenolie (til at smøre)
Til den krydrede honningdryp:
1,3 dl honning
1 til 2 tsk hot sauce (juster varmen efter smag)
1,2 tsk chiliflager