Kødboller i champignonsauce smager fantastisk. Retten er nem at lave og kødbollerne er lavet med oksekød, men kan nemt laves med andet hakket kød. Retten er lækker serveret til brød og salat eller ris, pasta eller kartofler.
Prøv også kylling i champignonsauce med sød sennep og kartofler.
Tips til kødboller i champignonsauce
Retten her er god serveret til f.eks. brød og salat, pasta, ris eller kartofler.
Jeg laver kødbollerne med oksekød, men kødet kan sagtens skiftes ud med andet hakket kød.
Jeg bruger champignoner, men du kan også bruge andre svampe f.eks. portobello, kantareller, østershatte eller andre svampe.
Jeg drysser med frisk persille for at give retten lidt farve, men det kan sagtens undlades.
Jeg serverede ovnbagte kartofler til retten her. Men jeg kan også anbefale en frisk salat og brød til (psst, så er brødet der til at suge sovsen op).
Retten kan sagtens holde 2-3 dage i køleskabet eller den kan fryses.
