Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Antal portioner: 6-8

Dette ostede hvidløgsbrød med krydret oksekødstopping er et lækkert twist på klassisk hvidløgsbrød. Tykke skiver brød ristes med hvidløgssmør, toppes med saftigt krydret oksekød og afsluttes med klæbrig smeltet ost. Resultatet er en solid snack, forret eller endda hovedret, som alle vil elske. Hemmeligheden? Ved at riste brødet let, før du tilsætter oksekødet, sikrer du, at det forbliver sprødt under den ostede topping.

Ingredienser
1 brød franskbrød eller italiensk brød, skåret i tykke skiver

2 spsk. smør, blødgjort

2 fed hvidløg, hakket

450 g hakket oksekød

1 lille løg, hakket

1 tsk. paprika

1 tsk. italiensk krydderi

Salt og sort peber efter smag

2,5 dl marinara- eller tomatsauce

3,5 dl revet mozzarella- og cheddarostblanding