Forbered ingredienserne:

Vask og tør kyllingefileterne. Skær dem i tynde skiver. Riv græskarret groft. Hak hvidløget.

Steg kyllingen:
Varm olivenolie op i en stor stegepande. Tilsæt kyllingefileterne, og steg dem ved middel varme i ca. 5 minutter, indtil de er gyldenbrune. Krydr med salt og peber.

Tilsæt græskar og hvidløg:
Tilsæt græskar og hvidløg i den samme pande. Steg i yderligere 3-4 minutter, og rør rundt for at blande smagene.

Forbered saucen:
Hæld fløden i panden, og tilsæt den revne parmesanost. Steg i 2-3 minutter, indtil saucen tykner.

Servering:
Server den færdige ret med pasta, ris eller frisk brød. Drys med frisk basilikum eller persille til pynt.

Tips til servering og opbevaring

fortsættes på næste side