Ingredienser:
Ingrediensmængde
8 forårsrullepapir
8 skiver provoloneost
450 g oksekødsstrimler (f.eks. mørbrad eller ribeye)
1 grøn peberfrugt, i tern
1 løg, i tern
1 spiseskefuld olivenolie
1 stort æg, pisket
McCormick Montreal Steak Krydderi (efter smag)
Vegetabilsk olie (nok til at fylde en dyb stegepande)
Sådan tilberedes cheesesteak forårsrullerne:
Trin 1: Steg bøffen og grøntsagerne: Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt bøfstrimlerne og krydr rigeligt med McCormick Montreal Steak Krydderi. Steg, indtil bøffen er brunet og gennemstegt. Tag bøffen op af panden og sæt den til side. Steg den hakkede grønne peberfrugt og løg i den samme pande, indtil de er bløde og karamelliserede. Bland den stegte bøf og grøntsager i.

Trin 2: Monter fjederrullerne:

fortsættes på næste side