Leder du efter en lækker, simpel, men mættende opskrift til arbejdsdagen? Prøv disse saftige kyllingebryster med blød kartoffelmos, perfekt til frokost eller aftensmad. Kødet falder smukt fra hinanden takket være gryderet, og den lækre sauce giver det en karakteristisk smag. Kombineret med den luftige smørgrød er dette et ærligt hjemmelavet måltid, der vil glæde alle ved bordet.

Til 4 portioner

Ingredienser
Til kødet:
4 kyllingebryster
Salt og sort peber efter smag
1 tsk hvidløgskrydderi
1 tsk barbecuekrydderi
1 spsk vegetabilsk olie
250 ml vand eller kyllingebouillon
1 spsk hvedemel
Vand til at blande roux’en
Bedste restauranter i området
Til kartoffelmosen:
800 g kartofler
50 g smør
100 ml varm mælk
Salt efter smag

Tilberedningsproces

fortsættes på næste side