🥑 Kikærte- og æggesalat 🥚✨

🥬 Ingredienser

2,4 dl kogte kikærter (eller på dåse, skyllede)

1 avocado 🥑 (i skiver)

1 agurk 🥒 (i tern)

6-8 cherrytomater 🍅 (halverede)

2 kogte æg 🥚 (halverede)

¼ rødløg 🧅 (tyndt skåret)

En håndfuld persille 🌿 (hakket)

1 spsk olivenolie 🫒

Saft af ½ citron 🍋

Salt 🧂 og sort peber efter smag

En knivspids paprika eller chiliflager 🌶️ (valgfrit)