Leder du efter et let, fugtgivende måltid, der understøtter fordøjelsen og hudens sundhed? Denne agurk- og kålsalat er en sprød, nærende ret, der er lige så lækker, som den er sund. Med en syrlig dressing og friske ingredienser er den perfekt til at afgifte, hydrere og reducere oppustethed.

Her er hvorfor du vil elske denne salat
Dette er ikke bare en simpel tilbehørsret – det er et ernæringsmæssigt kraftværk designet til at:
✔ Hydrere (takket være agurkens høje vandindhold)
✔ Understøtte fordøjelsen (fiberrig kål og tarmvenlige urter)
✔ Reducere inflammation (antioxidanter fra rødløg og olivenolie)
✔ Fremme strålende hud (silica fra agurk + C-vitamin fra citron)

Vigtigste ingredienser og deres fordele
🥒 Agurk – Over 95% vand til hydrering + silica til hudens elasticitet.
🥬 Kål – Pakket med fibre og glucosinolater til tarm- og leversundhed.
🧅 Rødløg – Indeholder quercetin, en antiinflammatorisk antioxidant.
🌿 Friske krydderurter (dild og persille) – Hjælper fordøjelsen og fungerer som naturlige diuretika. Online madlavningskursus Æblecidereddike

🍋 Citron- og æblecidereddike – Understøtter fordøjelsen og pH-balancen.

🫒 Olivenolie – Sunde fedtstoffer til næringsoptagelse.

🌿 Opskrift på sprød agurk- og kålsalat
Ingredienser
1 lille grønkål, tyndt skåret

2 mellemstore agurker, tyndt skåret

1 lille rødløg, tyndt skåret

¼ kop frisk dild, hakket Økologiske ingredienser Salatdressinger

¼ kop frisk persille, hakket

Saft fra 1 citron

2 spsk ekstra jomfruolivenolie

1 spsk rå æblecidereddike

1 tsk honning eller ahornsirup (valgfrit)

Salt og peber efter smag

Instruktioner:

Agurkemaske Online madlavningskursus

fortsættes på næste side