✔ Pas på lave priser: Ægte ekstra jomfruolivenolie koster mindst 10-12 euro pr. liter. En lavere pris er et sandsynligt tegn på svindel.
✔ Foretag en sensorisk test: En god olivenolie skal have en frisk, frugtagtig aroma og en let bitter eftersmag. Hvis aromaen er neutral eller ligner andre vegetabilske olier, er den højst sandsynligt falsk.
Beskyt dit helbred ved at vælge den rigtige olie
Olivenolie er en værdifuld fødevare med mange fordele, men kun ægte olivenolie tilbyder sine sande næringsværdier. Ved at være årvågen og følge disse tips kan du undgå svindel og forbruge olivenolie af høj kvalitet.
Se resten på næste side
