Chiafrø er rige på omega-3 fedtsyrer, som giver dem naturlige blodfortyndende egenskaber. Dette kan være gavnligt i nogle tilfælde, men hvis du allerede tager antikoagulantia såsom warfarin, anbefales det at undgå chiafrø. Ligeledes er det bedst at undgå dem efter operation for at minimere risikoen for overdreven blødning.
4. De kan forværre diverticulitis. Diverticulitis er betændelse i divertiklerne, som er lommer, der dannes i tyktarmens slimhinde. Mens en fiberrig kost kan hjælpe med at forhindre diverticulitis, kan det at spise chiafrø under et opblus forværre tilstanden. De små frø kan sætte sig fast i divertiklerne og forårsage yderligere betændelse.
5. De kan forårsage en allergisk reaktion.
Personer med nødde- eller frøallergi kan også være allergiske over for proteinet i chiafrø. En portion på 100 g chiafrø indeholder cirka 16,54 g protein, hvilket kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker.
Symptomer på chiafrøallergi kan omfatte hududslæt, vandige øjne, opkastning, diarré og vejrtrækningsbesvær såsom vedvarende hoste, hvæsen eller synkebesvær. I alvorlige tilfælde kan dette føre til anafylaktisk shock, der kræver øjeblikkelig lægehjælp.
6. Kan forårsage prostatakræft.
Forbindelsen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. En undersøgelse fra 2010 antydede, at alfa-linolensyre (findes i chiafrø) kan reducere risikoen for prostatakræft. En nyere undersøgelse fra 2013 viste dog, at fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme udviklingen af prostatatumorer. Selvom dette ikke er sikkert, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført. Personer med nødde- eller frøallergi kan også være følsomme over for proteinerne i chiafrø. En portion på 100 g chiafrø indeholder cirka 16,54 g protein, hvilket kan udløse en allergisk reaktion hos nogle mennesker. Symptomer på chiafrøallergi kan omfatte hududslæt, vandige øjne, opkastning, diarré og vejrtrækningsbesvær såsom vedvarende hoste, hvæsen eller synkebesvær. I alvorlige tilfælde kan dette føre til anafylaktisk shock, der kræver akut lægehjælp.
6. Kan forårsage prostatakræft.
Forbindelsen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. En undersøgelse fra 2010 antydede, at alfa-linolensyre (findes i chiafrø) kan reducere risikoen for prostatakræft. En nyere undersøgelse fra 2013 viste dog, at fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme udviklingen af prostatatumorer. Selvom der ikke er nogen sikkerhed, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført.
Indtag ikke mere end 1,5 spiseskefulde to gange dagligt.
Selvom chiafrø tilbyder adskillige sundhedsmæssige fordele, er det vigtigt ikke at overdrive. Moderat forbrug, omkring 1-1,5 spiseskefulde to gange dagligt, er normalt tilstrækkeligt. Som altid anbefales det at lægge dem i blød natten over for bedre fordøjelse og optimal næringsoptagelse.
Selvom chiafrø betragtes som en superfood, er der behov for yderligere forskning for at vurdere deres sikkerhed for visse grupper, såsom dem med høje triglyceridniveauer, lavt blodtryk eller gravide kvinder. Det er også vigtigt ikke udelukkende at stole på dem som en kilde til fibre og at undgå at indtage dem i for store mængder, selv som en del af en vægttabsdiæt, da dette kan føre til et for stort kalorieindtag uden de ønskede fordele.
