Fremgangsmåde:
Hak kyllingebryster til en jævn tykkelse. Krydr med salt, peber, hvidløgspulver og paprika.
Vend hvert kyllingebryst i mel, dyp derefter i sammenpiskede æg, og tryk det til sidst ned i en blanding af rasp og parmesan.
Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Steg kyllingen i 4-5 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. Tag den op og sæt den til side.
Smelt smørret i den samme stegepande, og sauter hakket hvidløg i 1 minut, indtil det dufter.
Hæld piskefløden i, og rør parmesanost og italiensk krydderi i. Lad det simre i 3-4 minutter, indtil saucen tykner.
Kom kyllingen tilbage i stegepanden, og fordel den cremede hvidløgssauce over.
Pynt med hakket persille, og server varm med ris, pasta eller grøntsager.
Tilberedningstid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 35 minutter
Kcal: 510 kcal | Portioner: 4 portioner