4 kartofler, 3 æg, mælk, mel og mozzarella, bland det hele sammen, og det er så lækkert!

Riv først kartoflerne og læg dem i vand.

Begynd nu at stege purløg og gulerødder i en pande.

Tilsæt derefter en halv peberfrugt og fortsæt med at stege.

Også meget lækkert: Sprøde kartoffelboller med 400 g flødeost.

Bland nu æg, mælk, mel, salt og bagepulver i en skål.

Tilsæt kartofler, grøntsager og chili.

Tilsæt derefter halvdelen af ​​mozzarellaen og fordel blandingen på en bageplade.

Bag ved 180°C: i 20 minutter, mens du har mozzarellaen og en pause på 10 minutter.

Velbekomme!